비타민 B의 효능 및 음식종류

서문

비타민 B는 우리 몸에 꼭 필요한 영양소로, 실생활에 필요한 에너지를 만들고  우리의 모든 신경 기능을 위한 영양분이며, 여러가지 생리학적 요소를 일으키는 중요 영양소입니다. 아래 글에서는 비타민 B가 필요한 이유와 이를 섭취하기 위해 필요한 음식등에 대해 써 보도록 하겠습니다.

비타민 B란 무엇인가?

비타민 B는 하나의 요소가 아니라 여러 요소인 B-비타민( B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12)으로 만들어진 영양소를 통칭합니다. 비타민B는 음식등으로 섭취되며, 이 영양소는 우리 신체에서의 여러 중요한 요소를 수행하게 됩니다.

 

에너지 생산에 필수적

비타민 B군은 3대 영양소인 탄수화물, 지방 그리고 단백질을 우리 신체의 에너지로 만들어지게끔 하는데  필요합니다. 생성과정에서 아데노신 트리포스페이트(ATP)라는 요소를 만들고, 이러한 요소는 우리 몸의 영양분 흡수 활동에 필수적 입니다. 비타민 B가 부족하면 에너지 부족으로 인해 피로 및 무기력증이 생길 수 있습니다. 이러한 현상을 예방하고 에너지를 높이는데 무엇보다 필요한 영양소라 할 수 있습니다.

 

신경 기능과 정신 건강 유지

비타민 B는 신체의 신경계 관련 역할을 지원하고, 뇌 활동이 활발하게 하는 데 주요한 요소입니다. 특히 비타민 B6은 신경계 전달 물질을 만들고 이에 관여하여 우리의 스트레스 및 기분 멘탈 관리등에 도움을 줍니다.

 

비타민 B는 무슨 음식으로 섭취가능할까?

 

비타민 B는 우리가 먹는 음식 중 어디에 포함되어 있는지 알아보겠습니다.

 

비타민 B1(티아민)

 

비타민 B1은 콩등의 곡물류와 해산물등에 많은 양이 함유되어 있습니다. 식사마다 곡물을 먹거나, 해산물을 섭취하면 티아민을 섭취하는데 도움이 됩니다.

 

비타민 B2(리보플라빈)

비타민 B2(리보플라빈)은 육류 및 녹황색 채소에 많이 들어 있습니다.

 

비타민 B3(나이아신)

비타민 B3은 생선과 땅콩 등의 여러 식품에 들어 있습니다. 건강한 단백질을 함유한 식품과 더불어 먹는 것이 좋습니다.

 

비타민 B5(판토텐산)

 

비타민 B5은 모든 음식물에 포함되어 있는 영양소입니다. 특히  버섯류에 많이 포함되어 있습니다.

 

비타민 B6(피리독신)

 

비타민 B6는 연어 및 바나나 등의 음식을 통해 섭취할 수 있습니다.

 

비타민 B7(비오틴)

 

비타민 B7은 탈모를 겪고 있는 분들이나 예방차원에서 많이 먹는 영양소로 알려져 있는데요 이 영양소는 달걀 및 아몬드등에  포함되어 있습니다. 비오틴이 달걀흰자에 많은 양을 함유되어 있습니다.

 

비타민 B9(엽산)

 

엽산은 임신을 준비하고 있는 부부에게 필요한 영양소중 하나로 녹색 채소 등과 여러 곡물 등에 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

비타민 B12(시아노코발라민)

 

비타민 B12는 식물에게는 포함되어 있지 않은 오직 동물에게서만 포함되며 이 B12를 얻기 위해선 고기 그리고 생선등에 많이 포함되어 있습니다. 보통 야채 등만을 먹는 채식주의자분들은 B12가 포함된 비타민 영양제등을 복용하시는 게 건강에 도움이 됩니다.

 

마무리

 

비타민 B는 우리가 생활하는 에너지를 만들어내고 우리의 여러 신경 등을 건강하게 할 수 있도록 합니다. 그리고 우리의 각종 대사 활동 등을 도와주는 꼭 필요한 영양소입니다. 이 영양소 섭취를 위해 위에서 언급한 음식등 및 여러 건강식을 규칙적으로 먹고 운동하는 것이 긴 시간 건강한 몸을 유지하는데 도움이 될 것입니다.